Frittieröl Sorten

Das hochwertige Brölio Frittier- und Bratöl wurde speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen entwickelt. In Zusammenarbeit mit der Fachhochschule Münster überzeugt dieses Frittieröl durch hohe Qualität, optimale Hitzestabilität und ausgezeichnete Bekömmlichkeit. Dieses pflanzliche Bratöl ist ideal für moderne Fritteusen und Frittieranlagen geeignet und bietet ein ausgewogenes Fettsäurespektrum nach den Empfehlungen der DGE. Dank seiner speziellen Rezeptur sorgt das Öl für knusprige Ergebnisse bei gleichzeitig reduzierter Fettaufnahme der Speisen. Mit seinem hohen Rauchpunkt bleibt das Frittieröl auch bei intensiver Nutzung stabil und geruchsneutral. Die schonende Raffination garantiert, dass der natürliche Geschmack der Speisen unverfälscht bleibt. Durch die flüssige Konsistenz bei Raumtemperatur ist kein Aufschmelzen erforderlich, was die Handhabung besonders effizient macht. Die praktische 10 Liter Bag-in-Box Verpackung ermöglicht eine einfache Dosierung, hygienische Lagerung und komfortable Entsorgung – ideal für professionelle Küchen mit hohem Bedarf. Produkt-Highlights: Frittier- und Bratöl für Gastronomie und Großküchen Hoher Rauchpunkt für stabile Ergebnisse beim Frittieren Niedriger Transfettsäuregehalt (<1%) Frei von gehärteten Fetten Reduziert die Fettaufnahme der Speisen Neutral im Geschmack – ideal für vielseitige Anwendungen Flüssig bei Raumtemperatur – sofort einsatzbereit Praktische 10 l Bag-in-Box Verpackung Vorteile: Lange Verwendbarkeit und hohe Wirtschaftlichkeit Knusprige und gleichmäßige Frittierergebnisse Einfache Handhabung und saubere Anwendung Ideal für Fritteusen, Catering und Profi-Küchen Nährwertangaben Nährwerte pro 100 ml Energie 3404 kJ / 828 kcal Fett 92,0 g davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren 48,0 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 36,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,0 g Salz 0,0 g Vitamin E 35 mg

Das hochwertige Brölio Frittier- und Bratöl überzeugt durch seine speziell entwickelte Rezeptur für optimale Ergebnisse in der modernen Küche. In Zusammenarbeit mit der Fachhochschule Münster entwickelt, bietet dieses Frittieröl höchste Qualität, hervorragende Hitzestabilität und eine besonders gute Bekömmlichkeit. Das rein pflanzliche Bratöl ist ideal für Fritteusen, Pfannen und alle Anwendungen in der heißen Küche geeignet. Mit seinem ausgewogenen Fettsäurespektrum gemäß den Empfehlungen der DGE sorgt es für eine bewusste und effiziente Zubereitung von Speisen. Dank des hohen Rauchpunkts bleibt das Frittieröl auch bei hohen Temperaturen stabil und geruchsneutral. Die schonende Raffination gewährleistet, dass der natürliche Geschmack der Speisen unverfälscht erhalten bleibt. Zudem reduziert die spezielle Zusammensetzung die Fettaufnahme der Speisen und sorgt für knusprige Ergebnisse. Die praktische 2 Liter PET-Flasche ermöglicht eine einfache Handhabung, präzise Dosierung und ist ideal für Haushalt, Gastronomie und Catering. Produkt-Highlights: Frittier- und Bratöl für vielseitige Anwendungen Ideal für Fritteusen, Pfanne und heiße Küche Hoher Rauchpunkt – geruchsneutral beim Erhitzen Niedriger Transfettsäuregehalt (<1%) Frei von gehärteten Fetten Reduziert die Fettaufnahme der Speisen Flüssig bei Raumtemperatur – sofort einsatzbereit Praktische 2 l PET-Flasche für einfache Dosierung Zutaten: Rapsöl (raffiniert) Sonnenblumenöl (raffiniert) HO-Färberdistelöl (raffiniert) HO-Sonnenblumenöl (raffiniert)Nährwertangaben Nährwerte pro 100 ml Energie 3404 kJ / 828 kcal Fett 92,0 g davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren 48,0 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 36,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,0 g Salz 0,0 g Vitamin E 35 mg