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Brölio - Frittier- und Bratöl, 10 Liter Bag-in-Box
25,95 €
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Produktinformationen "Brölio - Frittier- und Bratöl, 10 Liter Bag-in-Box"
Das hochwertige Brölio Frittier- und Bratöl wurde speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen entwickelt. In Zusammenarbeit mit der Fachhochschule Münster überzeugt dieses Frittieröl durch hohe Qualität, optimale Hitzestabilität und ausgezeichnete Bekömmlichkeit.
Dieses pflanzliche Bratöl ist ideal für moderne Fritteusen und Frittieranlagen geeignet und bietet ein ausgewogenes Fettsäurespektrum nach den Empfehlungen der DGE. Dank seiner speziellen Rezeptur sorgt das Öl für knusprige Ergebnisse bei gleichzeitig reduzierter Fettaufnahme der Speisen.
Mit seinem hohen Rauchpunkt bleibt das Frittieröl auch bei intensiver Nutzung stabil und geruchsneutral. Die schonende Raffination garantiert, dass der natürliche Geschmack der Speisen unverfälscht bleibt. Durch die flüssige Konsistenz bei Raumtemperatur ist kein Aufschmelzen erforderlich, was die Handhabung besonders effizient macht.
Die praktische 10 Liter Bag-in-Box Verpackung ermöglicht eine einfache Dosierung, hygienische Lagerung und komfortable Entsorgung – ideal für professionelle Küchen mit hohem Bedarf.
Produkt-Highlights:
- Frittier- und Bratöl für Gastronomie und Großküchen
- Hoher Rauchpunkt für stabile Ergebnisse beim Frittieren
- Niedriger Transfettsäuregehalt (<1%)
- Frei von gehärteten Fetten
- Reduziert die Fettaufnahme der Speisen
- Neutral im Geschmack – ideal für vielseitige Anwendungen
- Flüssig bei Raumtemperatur – sofort einsatzbereit
- Praktische 10 l Bag-in-Box Verpackung
Vorteile:
- Lange Verwendbarkeit und hohe Wirtschaftlichkeit
- Knusprige und gleichmäßige Frittierergebnisse
- Einfache Handhabung und saubere Anwendung
- Ideal für Fritteusen, Catering und Profi-Küchen
Nährwertangaben
| Energie | 3404 kJ / 828 kcal |
| Fett | 92,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 48,0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 36,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
| Vitamin E | 35 mg |
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Was macht unser Öl besonders?
Unser Öl zeichnet sich durch die Verwendung feinster, handverlesener Rohstoffe aus, die in sorgfältigen, umweltfreundlichen Anbauregionen in Deutschland gedeihen.
Durch schonende Herstellungsverfahren bewahren wir den vollen Geschmack und die wertvollen Nährstoffe, sodass jedes Tropfen Brökelmann Öl ein wahres Naturprodukt ist.
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Hohe Qualität
Bei Brökelmann setzen wir auf die Kunst traditioneller Ölherstellung, kombiniert mit modernster Technologie, um Ihnen ausschließlich Produkte höchster Qualität anzubieten.
Unsere sorgfältig ausgewählten, natürlichen Zutaten stammen direkt aus den fruchtbaren Regionen Deutschlands und werden nach strengen Qualitätsstandards verarbeitet. Durch schonende Press- und Raffinationsverfahren bewahren wir wertvolle Nährstoffe und das natürliche Aroma unserer Öle, sodass Sie in jeder Flasche die Reinheit und Frische bester Rohstoffe genießen können.
Brökelmanns Speiseöle – ein echtes Stück deutscher Qualität auf Ihrem Tisch. Ob für die feine kalte Küche, zum Braten oder Frittieren – unsere Öle sorgen für optimale Ergebnisse und unterstützen eine bewusste Ernährung. Dank hoher Hitzebeständigkeit und vielseitiger Einsatzmöglichkeiten sind sie die perfekte Wahl für Profis und Hobbyköche gleichermaßen.
Genießen Sie den reinen Geschmack und die überlegene Qualität unserer Öle, die jede Mahlzeit veredeln.
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Ausgewählte Rohware
Bei Brökelmann beginnt die Qualität unserer Speiseöle bereits bei der Auswahl der Rohware.
Wir verpflichten uns zur Nutzung nur der feinsten, sorgfältig ausgewählten Zutaten, die die Natur zu bieten hat. Unsere landwirtschaftlichen Partner sind Meister ihres Fachs, die mit Leidenschaft und Respekt für die Umwelt arbeiten, um die besten Saaten und Früchte zu kultivieren. Dieses Engagement für hochwertige Rohstoffe spiegelt sich in jedem Tropfen Brökelmann Öl wider – reich an Geschmack und von unübertroffener Reinheit.
Unsere Öle durchlaufen einen präzisen Herstellungsprozess, bei dem wir auf modernste Technik und traditionelle Verfahren setzen, um die wertvollen Aromen und Nährstoffe zu bewahren. Die Kombination aus Innovation und Handwerk stellt sicher, dass Sie nur Produkte erhalten, die in Qualität und Geschmack einzigartig sind.
Erleben Sie den Unterschied, den wahre Qualität ausmacht, mit Brökelmann.
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